2014/03/08 收藏

【私房食譜】【創意米飯】【禾飽滿滿有機米3月預購現碾】爌肉飯

食材或調味料

五花肉
2斤
薑片
半碗
白飯
適量
砂糖
適量
醬油
適量
米酒
適量
半鍋

簡介

Q彈好吃的白米飯 搭配樸實古早的滷爌肉和醬汁 讓大家可以多吃上一碗飯~

料理步驟

起油鍋 爆香薑片
Step 1

起油鍋 爆香薑片


放入五花肉翻炒
Step 2

放入五花肉翻炒


炒至金黃上色先撈起
Step 3

炒至金黃上色先撈起


油鍋裡倒入適量砂糖
Step 4

油鍋裡倒入適量砂糖


把砂糖炒至冒泡
Step 5

把砂糖炒至冒泡


再放入五花肉翻炒上色
Step 6

再放入五花肉翻炒上色


接著加入醬油 米酒 和水
Step 7

接著加入醬油 米酒 和水


放入電鍋 外鍋放3杯水 蓋上鍋蓋 按下開關
跳起後就完成
Step 8

放入電鍋 外鍋放3杯水 蓋上鍋蓋 按下開關
跳起後就完成


分類:牛羊豬肉 中式料理 醬滷 便當菜
米飯

相關評論(6)


梅子 2013/11/07 22:15 PM

爌肉滷的色澤很美哦~

回應(0)

橘媽 2013/11/06 14:33 PM

看起來油亮好吃唷^^

回應(0)

小矮人 2013/11/06 00:23 AM

我很喜歡肥肉 老公不敢吃都咬給我 這個我喜歡 多盛一碗飯囉 ~

回應(1)

蓉蓉

蓉蓉

喜歡美食/料理/烘培/的幸福人妻~

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