2013/11/05 收藏

【吳秀乾農園梅乾菜】梅乾扣肉

食材或調味料

五花肉
525g
梅乾菜
125g
薑末
蒜末
醬油
4大匙
米酒
2大匙
冰糖
1小匙
適量

簡介

很下飯的一道菜!

料理步驟

很精緻的包裝.它不是一捆捆的,倒出來後泡水泡軟再切小塊!
Step 1

很精緻的包裝.它不是一捆捆的,倒出來後泡水泡軟再切小塊!


五花肉用醬油米酒醃過再乾煎,撈起來擺碗裡.
爆香薑蒜再炒梅乾菜放進碗裡.
用電鍋或是用蒸的方式煮到入味.
Step 2

五花肉用醬油米酒醃過再乾煎,撈起來擺碗裡.
爆香薑蒜再炒梅乾菜放進碗裡.
用電鍋或是用蒸的方式煮到入味.


私房撇步

要記得將梅干菜洗乾淨泡軟.
五花肉用醬油米酒醃過再乾煎.

活動名稱:試吃上傳-吳秀乾農園梅乾菜
分類:醃漬/加工品 中式料理 醬滷 便當菜
吳秀乾農園梅乾菜

相關評論(3)


LUCKY DAY 2014/05/17 21:33 PM

梅乾扣肉好下飯哇

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