2013/11/07 收藏

【私房食譜】9尾草紅棗燉雞

食材或調味料

雞腿
1支
紅棗
數顆
新鮮9尾草
120g

簡介

超好吃的九尾草燉雞湯!

料理步驟

備料:雞腿肉稍川燙、新鮮9尾草用清水沖洗乾淨、紅棗備用
Step 1

備料:雞腿肉稍川燙、新鮮9尾草用清水沖洗乾淨、紅棗備用


取適量冷水,將所有備料放入內鍋,外鍋放1米糧杯水,蓋上鍋蓋開始燉煮至電源跳起即可~
Step 2

取適量冷水,將所有備料放入內鍋,外鍋放1米糧杯水,蓋上鍋蓋開始燉煮至電源跳起即可~


超級芳香的9尾草燉補湯完成囉!
Step 3

超級芳香的9尾草燉補湯完成囉!


趕快也為有著淡淡人蔘味清香的9尾草雞湯,也可煮水當茶飲用,味道芳香、甘醇,有如人參茶,所以也有『台灣人參』之稱。 自己和家人燉一鍋吧!
Step 4

趕快也為有著淡淡人蔘味清香的9尾草雞湯,也可煮水當茶飲用,味道芳香、甘醇,有如人參茶,所以也有『台灣人參』之稱。 自己和家人燉一鍋吧!


通俗的名稱是「狗尾草」,又稱「通天草」! 狗尾草性溫、味甘、無毒、小兒發育不良、具有開脾、利尿、健胃除積等效能,此外還有止咳潤喉的功能。
Step 5

通俗的名稱是「狗尾草」,又稱「通天草」! 狗尾草性溫、味甘、無毒、小兒發育不良、具有開脾、利尿、健胃除積等效能,此外還有止咳潤喉的功能。


分類:雞鴨鵝肉 中式料理 燉鍋 冬令進補

相關評論(5)


阿飛の宅料理 2014/06/21 16:58 PM

健康養身

回應(0)

小小 2014/01/24 08:48 AM

吃一碗 暖呼呼滴

回應(0)

綠抹茶 2013/12/24 16:30 PM

好久沒喝到九尾草燉雞了~

回應(0)

蓉蓉 2013/11/07 12:42 PM

九尾草 有一種特殊的香氣

回應(1)

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