2013/11/08 收藏

【私房食譜】紙包蔬菜牛肉烤

食材或調味料

杏鮑菇
一條
胡蘿蔔
少許
秋葵
5根
美福食集美國紋銀優質牛翼板牛排
1/3塊
大蒜
少許
海鹽
少許
初榨橄欖油
少許
義大利香料
少許
黑胡椒
少許

簡介

紙包蔬菜去烤~~可以吃的到蔬菜原味!又很簡單!!失敗率應該沒有

少油少鹽~~多吃蔬菜 多健康! 怕只吃青菜而以太清淡嗎?

加上一點牛肉 讓會挑食的家人無可挑剔!!!

料理步驟

備料
Step 1

備料


牛肉可以在冷凍時切薄片

其他蔬菜 也是切片 待用
Step 2

牛肉可以在冷凍時切薄片

其他蔬菜 也是切片 待用


底用烘培紙 上面四種食材依序平面 排好

上面放上蒜粒  黑胡椒粒 鹽巴  紙包起來 

160度c  烤15分  烤好後 不打開 可以先紙悶一下
Step 3

底用烘培紙 上面四種食材依序平面 排好

上面放上蒜粒 黑胡椒粒 鹽巴 紙包起來

160度c 烤15分 烤好後 不打開 可以先紙悶一下


中間小剪刀剪開後 香氣四溢!! 

淋上少許的初榨橄欖油 義大利香料  漂亮上桌!!!
Step 4

中間小剪刀剪開後 香氣四溢!!

淋上少許的初榨橄欖油 義大利香料 漂亮上桌!!!


私房撇步

蔬菜可以使用自己家冰箱耐烤蔬菜ex 小黃瓜 南瓜...都可以替代

分類:蔬菜 中式料理 燒烤 便當菜
胡蘿蔔 杏鮑菇 秋葵 美福食集美國紋銀優質牛翼板牛排 美福食集Olisur限量冷壓初榨橄欖油

相關評論(12)


阿飛の宅料理 2014/07/18 08:22 AM

把精華都包起來~

回應(0)

sulin 2013/12/04 00:52 AM

營養好均衡.~^o^~

回應(1)

小矮人 2013/11/10 00:29 AM

妳上次也用紙包著烤魚 .. 對吧 .. 我沒記錯吧 !!!
這樣很健康耶 ~

回應(1)

elve 2013/11/08 12:43 PM

都聞到香味ㄌ...

回應(1)

小喬君Joyc

小喬君Joyc

喜歡廚房動手做料理, 喜歡分享 生活小確幸 & 煮吃生活

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