2013/11/08 收藏

【私房食譜】塔香肉末蔬菜

食材或調味料

豬絞肉
少許
玉米筍
6條
杏鮑菇
少許
九層塔
少許
大蒜
少許
西洋芹
少許
米酒
少許
醬油
少許
味霖
少許
黑醋
少許
鹽巴
少許

簡介

我家有用盆栽種一株九層塔!直在不爭氣!長得很不好~~

最近參考站友:蓉蓉 多項的美味九層塔料理!! 常常看 每天都想吃了~呵

今天冒著我家九成塔禿頭的危機還是要炒一下!!!

果然塔香 配上醬油香 就是無敵的美味~~~好吃阿!!~~~

我料理九層塔的品項不多~~可以參考站友蓉蓉系列:
"麻油腰花"
http://www.fooding.com.tw/recipe-shares.php?cookid=101227
"塔香茄子"
http://www.fooding.com.tw/recipe-shares.php?cookid=100692
"塔香炒蛋"
http://www.fooding.com.tw/recipe-shares.php?cookid=101644
"三杯雞"
http://www.fooding.com.tw/recipe-shares.php?cookid=101992

料理步驟

備料
Step 1

備料


西洋芹 杏鮑菇 玉米筍 切塊

絞肉 用醬油 太白粉先醃一下
Step 2

西洋芹 杏鮑菇 玉米筍 切塊

絞肉 用醬油 太白粉先醃一下


大蒜 絞肉先炒香
Step 3

大蒜 絞肉先炒香


加入蔬菜拌炒後 用醬油 黑醋 少許米酒 味霖炒香
Step 4

加入蔬菜拌炒後 用醬油 黑醋 少許米酒 味霖炒香


快起鍋時 加入九層塔 提香
Step 5

快起鍋時 加入九層塔 提香


分類:蔬菜 中式料理 熱炒 便當菜
九層塔 杏鮑菇 絞肉 玉米筍 西洋芹

相關評論(11)


sulin 2013/12/16 13:04 PM

好豐富的炒菜捏.Y(^_^)Y

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shiu shiu 2013/11/26 08:34 AM

肉末蔬菜 小朋友應該也可以接受囉

回應(1)

庭玉 2013/11/12 08:34 AM

配飯吃 一定很好

回應(1)

蓉蓉 2013/11/11 12:12 PM

多種蔬菜 營養均衡 九層塔滋味香

回應(1)

小矮人 2013/11/10 00:28 AM

我也喜歡玉米筍 `~~

回應(1)

小喬君Joyc

小喬君Joyc

喜歡廚房動手做料理, 喜歡分享 生活小確幸 & 煮吃生活

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