2013/11/09 收藏

【私房食譜】炒茄子

食材或調味料

茄子
三條
九層塔
五十克
醬油膏
份量

簡介

炒茄子要加九層塔真是對味

料理步驟

茄子切滾刀塊
Step 1

茄子切滾刀塊


入油鍋炸
Step 2

入油鍋炸


炒九層塔後入茄子加調味料即可
Step 3

炒九層塔後入茄子加調味料即可


私房撇步

茄子要用油炸顏色才會變 很漂亮的深紫色

分類:蔬菜 中式料理 油炸 便當菜

相關評論(5)


sulin 2013/11/11 09:30 AM

油炸茄子好漂亮~

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shiu shiu 2013/11/10 09:37 AM

九層塔入味香

回應(0)

Yoko 2013/11/09 20:16 PM

可以配飯吃好多

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Katy Chou

Katy Chou

很高興能在這與各位交流烹飪心得,請大家多多指教

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