2013/11/12 收藏

【私房食譜】塔香虱目魚

食材或調味料

虱目魚肚
1片
九層塔
1大把
油膏
1匙
1匙
米酒
1匙
黑醋
少許

簡介

虱目魚加上九層塔的香氣
好吃,也比較不膩口

料理步驟

魚肚先用米酒跟胡椒鹽抓一下
Step 1

魚肚先用米酒跟胡椒鹽抓一下


先煎魚皮
Step 2

先煎魚皮


再翻面煎魚肚
Step 3

再翻面煎魚肚


加入九層塔
並進行調味
Step 4

加入九層塔
並進行調味


完成上桌
Step 5

完成上桌


分類:魚蝦海鮮 中式料理 香煎 便當菜

相關評論(9)


阿飛の宅料理 2014/06/22 12:19 PM

魚肚好吃

回應(0)

晶晶 2014/01/03 13:34 PM

虱目魚肚真是台灣好食材!

回應(0)

小矮人 2013/11/15 00:44 AM

對 ~ 我有次加九層塔在魚的料理 才發現這樣也很搭耶 ~

回應(0)

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viola料理師

上桌秒殺美食料理家

viola料理師

{上桌秒殺美食料理家}
一個喜歡料理的女孩兒 ,因為喜歡美食,所以不斷學習,很享受料理帶來的魔法,讓料理拉近你我的心!
目前活躍於各食譜網站,有興趣可以跟我一起分享料理的美味~
出版書籍:上桌秒殺美食料理家的日日好味
https://goo.gl/fh7yrw
自己經營的FB:Viola料理師幸福餐桌
https://www.facebook.com/viola.lovecook/
專長:中西餐,烘培,飲料調製
食譜邀稿,料理授課,產品試用,歡迎聯繫ar052@yahoo.com.tw

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