2013/12/09 收藏

【私房食譜】香煎節瓜

食材或調味料

節瓜
1條
一匙
少許

簡介

第一次看到節瓜,難得在市場買到,這是路人老太太教的食譜,完全沒負擔的吃法,簡單又吃得出節瓜的原味.

料理步驟

這是綠節瓜.
Step 1

這是綠節瓜.


洗淨切約一公分厚片.
Step 2

洗淨切約一公分厚片.


鍋裡放油少許,將節瓜排入.
撒少計鹽.
兩面各煎二分鐘.
Step 3

鍋裡放油少許,將節瓜排入.
撒少計鹽.
兩面各煎二分鐘.


煎節瓜會散發香香的焦糖味,只加少許鹽完全吃得出它的甜甜又香軟的美味.
Step 4

煎節瓜會散發香香的焦糖味,只加少許鹽完全吃得出它的甜甜又香軟的美味.


分類:蔬菜 中式料理 香煎 蔬食養生

相關評論(11)


小矮人 2013/12/05 20:24 PM

這個我也沒買過 有看人家拿來做披薩

回應(1)

路飛 2013/12/04 08:30 AM

節瓜脆綠爽口

回應(1)

sulin

sulin

快樂當阿嬤,喜歡看電影,喜歡到處爬爬走.喜歡選擇天然的食材,
不需高超廚藝,儘力呈現食材的原味,讓家人吃得健康,營養又美味!

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