2013/11/12 收藏

【私房食譜】吻仔魚菜瓜

食材或調味料

絲瓜
1 條
吻仔魚
少許
薑絲
少許
少許

簡介

絲瓜用凃廣泛,營養豐富,民間流傳吃絲瓜.其性味甘涼,翠綠鮮嫩,清香翠甜,在功用上則清熱化痰,涼血解毒,生津止渴,清腫鮮毒,祛暑清心,美白護膚,防癌及衰老。

料理步驟

備妥食材.
Step 1

備妥食材.


不加油,以半碗水及step 1材料放入鍋中.
煮約七分熟時加入小魚,少許鹽.
Step 2

不加油,以半碗水及step 1材料放入鍋中.
煮約七分熟時加入小魚,少許鹽.


約絲瓜九分熟時起鍋裝盤.完成.
Step 3

約絲瓜九分熟時起鍋裝盤.完成.


分類:蔬菜 中式料理 煮湯 蔬食養生

相關評論(7)


小矮人 2013/11/14 22:40 PM

我也會這樣煮 好鮮甜呢 ~~

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路飛 2013/11/13 08:19 AM

絲瓜 吻仔魚當季最好吃

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jasmine lee 2013/11/12 22:58 PM

現在絲瓜正便宜,越便宜的蔬果表示越當季,趁現在多吃一些

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綠抹茶 2013/11/12 22:25 PM

鮮甜美味~

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sulin

sulin

快樂當阿嬤,喜歡看電影,喜歡到處爬爬走.喜歡選擇天然的食材,
不需高超廚藝,儘力呈現食材的原味,讓家人吃得健康,營養又美味!

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