2013/11/13 收藏

【私房食譜】金針香菇肉末粥

食材或調味料

台東原色金針 白芝麻 少
1小把
卑南米
0.5米量杯
鮮香菇
1朵
絞肉
少許
鹽巴
適量

簡介

金針,除了燉湯、炊飯,燉粥也超有風味,尤其適合這樣冷冷的冬天.....
將香菇、肉末、金針炒過後,食材的香氣釋出,再與白米一起燉煮更加美味!
若要吃的更清淡些,也可以把所有食材與白米直接燉煮呦!

料理步驟

備料如圖~
Step 1

備料如圖~


先將香菇片、金針、肉末約略拌炒
Step 2

先將香菇片、金針、肉末約略拌炒


再放入洗淨的白米中
Step 3

再放入洗淨的白米中


放入電鍋燉煮,粥品依個人喜愛濃稠度斟酌加入水分比例
Step 4

放入電鍋燉煮,粥品依個人喜愛濃稠度斟酌加入水分比例


電源跳起後,放入鹽巴調味即可
Step 5

電源跳起後,放入鹽巴調味即可


灑上芝麻, 還可以加入旗魚鬆,營養的好粥品快速完成!
Step 6

灑上芝麻, 還可以加入旗魚鬆,營養的好粥品快速完成!


分類:牛羊豬肉 中式料理 燉鍋 電鍋菜

相關評論(5)


阿飛の宅料理 2014/04/30 22:31 PM

好健康

回應(0)

綠抹茶 2013/11/16 09:11 AM

冬天來吃超讚..

回應(0)

蓉蓉 2013/11/13 16:37 PM

暖胃好粥品~

回應(1)

wendy car 2013/11/13 16:29 PM

香菇肉末粥^^
這個當早餐粉棒唷

回應(1)

QQ廚房

QQ廚房

食材只要新鮮健康..我就能做出好菜!
有空來坐坐..我的QQ廚房
https://www.facebook.com/groups/QQcooking/

好食購

更多

好食材TV

更多