2013/11/14 收藏

【吳秀乾農園梅乾菜】偽裝瓜仔肉的梅菜肉餅

食材或調味料

豬絞肉
半斤
梅干菜
30克
蒜頭
5顆
醬油
2大匙
素蠔油
2大匙
胡椒粉
1小匙
適量
1/2大匙

簡介

由於正值晚餐時間,本來想用成丸子狀的,結果偷懶,就讓他團結在一起吧~"~

料理步驟

外觀的紙箱好有質感唷。
Step 1

外觀的紙箱好有質感唷。


取出四分之一泡水軟化。清洗乾淨,由於梅干菜的是經過陽光的曝曬,所以一定會有少許的沙在裡面,一定要仔細的清洗唷。
Step 2

取出四分之一泡水軟化。清洗乾淨,由於梅干菜的是經過陽光的曝曬,所以一定會有少許的沙在裡面,一定要仔細的清洗唷。


把清洗好的梅干菜切細,蒜頭也切細(我不喜歡整顆蒜頭,可是又想整顆都有吃掉所以就切細啦)。
Step 3

把清洗好的梅干菜切細,蒜頭也切細(我不喜歡整顆蒜頭,可是又想整顆都有吃掉所以就切細啦)。


把豬絞肉、梅干菜、蒜頭與所有調味料都放進鍋子裡,攪拌均勻放一碗的水,用保鮮膜封住,再放進電鍋裡蒸(外鍋放一杯水)。
Step 4

把豬絞肉、梅干菜、蒜頭與所有調味料都放進鍋子裡,攪拌均勻放一碗的水,用保鮮膜封住,再放進電鍋裡蒸(外鍋放一杯水)。


等跳起來,就有一鍋香噴噴的梅菜肉餅吃啦
Step 5

等跳起來,就有一鍋香噴噴的梅菜肉餅吃啦


活動名稱:試吃上傳-吳秀乾農園梅乾菜
分類:牛羊豬肉 中式料理 蒸煮 電鍋菜
吳秀乾農園梅乾菜

相關評論(1)


綠抹茶 2014/02/13 12:48 PM

一定好吃~

回應(0)

婧兒

婧兒

一個龍把拔的老婆跟一位龍寶寶的馬麻加上一個愛吃鬼就是我啦~^^~

好食購

更多

好食材TV

更多