2013/11/14 收藏

【私房食譜】時蔬清炒

食材或調味料

胡蘿蔔
少許
四季豆
一小把
馬鈴薯
半顆
大蒜
少許
豆皮
4片
鹽巴
少許

簡介

接近周末把冰箱食材清一清~~來個隨性青菜炒

料理步驟

備料(都是冰箱剩餘的配料)
Step 1

備料(都是冰箱剩餘的配料)


都切成絲  豆皮先熱水燙過後切粗絲

大蒜爆香 先炒胡蘿蔔 馬鈴薯 比較硬的食材 待半熟再加入一起快炒
Step 2

都切成絲 豆皮先熱水燙過後切粗絲

大蒜爆香 先炒胡蘿蔔 馬鈴薯 比較硬的食材 待半熟再加入一起快炒


簡單的鹽巴調味~~是顏色豐富的便當菜色呢!~
Step 3

簡單的鹽巴調味~~是顏色豐富的便當菜色呢!~


分類:蔬菜 中式料理 熱炒 便當菜
胡蘿蔔 馬鈴薯 四季豆 豆皮

相關評論(7)


阿飛の宅料理 2014/05/06 22:24 PM

清爽~

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喜歡做素食料理的人 2014/05/04 12:20 PM

只要不加大蒜 這道菜我就可以吃了
加一些其它的蔬菜 又是一盤新的料理

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sulin 2014/01/14 10:00 AM

馬鈴薯儲存真方便,又可做變化多端的料理捏.

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小矮人 2013/11/15 23:15 PM

對呀 ~ 把剩菜清一清 又是一道好漢囉 ~

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梅子 2013/11/14 23:30 PM

青菜炒炒也好吃^^

回應(1)

小喬君Joyc

小喬君Joyc

『 0廚藝ok 』 『 速速好 』 是我自己在廚房動手作的夢想!

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