2013/11/14 收藏

【私房食譜】波菜涼拌皮蛋

食材或調味料

菠菜
一把
皮蛋
一顆
柴魚片
少許
薄醬油
少許
黑醋
少許
味霖
少許

簡介

簡單的川燙波菜放涼

擱上涼拌好料:皮蛋

薄醬油少許黑醋 混上柴魚片 美味

料理步驟

備料
Step 1

備料


菠菜切大段 先川燙
Step 2

菠菜切大段 先川燙


撈起放涼
Step 3

撈起放涼


上面放上切片的皮蛋
Step 4

上面放上切片的皮蛋


周圍一圈柴魚片 淋上(黑醋+薄醬油+味霖 混合) 清爽上桌
Step 5

周圍一圈柴魚片 淋上(黑醋+薄醬油+味霖 混合) 清爽上桌


分類:蔬菜 中式料理 涼拌 便當菜
皮蛋 柴魚片 菠菜

相關評論(11)


咖啡老媽 2013/12/27 10:36 AM

我好喜歡這樣組合耶^^

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sulin 2013/12/02 15:20 PM

好喜歡皮蛋捏.=^_^=

回應(1)

shiu shiu 2013/11/22 09:21 AM

脫離豆腐 也另有一片天的皮蛋

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Katy Chou 2013/11/19 23:44 PM

好看又好吃

回應(1)

小矮人 2013/11/15 23:14 PM

我最愛這種軟Q鮮嫩 還帶有蛋黃糊狀的皮蛋 .. 光這樣剝開來吃就好讚喔 ~~~

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小喬君Joyc

小喬君Joyc

喜歡廚房動手做料理, 喜歡分享 生活小確幸 & 煮吃生活

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