2013/11/14 收藏

【私房食譜】青椒塞冬粉

食材或調味料

熟香腸
一條
青椒
3條
冬粉
2捲
芝麻
少許
大蒜
少許
少許
薄醬油
少許
香油
少許
白醋
少許
鹽巴
少許
味霖
少許

簡介

最近大產青椒~買來料理想來塞東西!

選擇用涼拌冬粉來做~~

我先生喜歡吃辣~還額外加了些辣椒提味~他說很好吃呢!!

料理步驟

備料
Step 1

備料


先160c溫度10分鐘烤青椒
Step 2

先160c溫度10分鐘烤青椒


熱水先燙熟冬粉
Step 3

熱水先燙熟冬粉


把煮好的冬粉切斷 放入切末的熟香腸 大蒜末 薑末 一起拌
Step 4

把煮好的冬粉切斷 放入切末的熟香腸 大蒜末 薑末 一起拌


再放入平底鍋 小火 拌勻 加上調味料(白醋 味霖 香油 薄醬油) 調好味道
Step 5

再放入平底鍋 小火 拌勻 加上調味料(白醋 味霖 香油 薄醬油) 調好味道


青椒烤到熟後 與剛剛調好的冬粉一起塞入
Step 6

青椒烤到熟後 與剛剛調好的冬粉一起塞入


簡單上桌~~~ 青椒脆脆的! 與調好味的涼拌冬粉一口咬下很合ㄟ
Step 7

簡單上桌~~~ 青椒脆脆的! 與調好味的涼拌冬粉一口咬下很合ㄟ


分類:蔬菜 中式料理 涼拌 便當菜
青椒 冬粉 芝麻 香腸

相關評論(6)


i58 2014/11/18 12:20 PM

蔬菜、主食(冬粉)、蛋白質(肉腸)都有ㄌ,可以用來當正餐囉~

回應(0)

viola料理師 2013/12/18 14:27 PM

創意料理!好特別的吃法!

回應(0)

蓉蓉 2013/11/16 00:34 AM

真的塞進去了^^~

回應(1)

小矮人 2013/11/15 23:10 PM

有創意 ~ 有創意 ~ 我都只會塞絞肉說 ~~~

回應(1)

小喬君Joyc

小喬君Joyc

『 0廚藝ok 』 『 速速好 』 是我自己在廚房動手作的夢想!

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