2013/11/15 收藏

【私房食譜】層層高麗菜塔

食材或調味料

高麗菜
適量
絞肉
適量
青豆仁
適量
紅蘿蔔丁
適量
洋蔥丁
適量
西洋芹丁
適量
太白粉
適量
玉米粉
適量
適量

簡介

層層高麗菜,層層絞肉,當作一餐或當一道菜都很ok!

料理步驟

1.將高麗菜以外的食材及調味料混和均勻內餡
2.高麗菜底座先用幾片完整的鋪平當底,再用幾片稍微撕小的鋪上
3.在高麗菜底座上鋪上些內餡,再鋪上一層高麗菜,再鋪上內餡
4.最後一層鋪上高麗菜,用完整高麗菜片當最外圍
5.蒸鍋中火蒸30分鐘
Step 1

1.將高麗菜以外的食材及調味料混和均勻內餡
2.高麗菜底座先用幾片完整的鋪平當底,再用幾片稍微撕小的鋪上
3.在高麗菜底座上鋪上些內餡,再鋪上一層高麗菜,再鋪上內餡
4.最後一層鋪上高麗菜,用完整高麗菜片當最外圍
5.蒸鍋中火蒸30分鐘


完成後切片即可食用囉~
Step 2

完成後切片即可食用囉~


私房撇步

喜歡多些高麗菜的可以多鋪幾層!要幾層有幾層喔!

分類:蔬菜 中式料理 蒸煮 其他

相關評論(3)


小矮人 2013/11/24 16:10 PM

你做的比我美 .. 我第一次做時內餡還不熟說 ~

回應(1)

路飛 2013/11/18 08:31 AM

高麗菜 百搭

回應(0)

Cindy Yang

Cindy Yang

很喜歡研究嘗試新食譜,但失敗了會傷心地快速吃光光XD

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