2013/11/17 收藏

【私房食譜】"恰恰恰"台式蘿蔔糕

食材或調味料

白蘿蔔
3斤
在來米
1升
白胡椒粉
酌量
鹽巴
酌量

簡介

自己做的蘿蔔糕,真材實料

料理步驟

蘿蔔三斤,大約是這樣子三條,刨成絲狀
Step 1

蘿蔔三斤,大約是這樣子三條,刨成絲狀


在來米洗淨
Step 2

在來米洗淨


把米磨成米漿
Step 3

把米磨成米漿


先將蘿蔔絲下鍋悶煮熟,然後加入米漿
Step 4

先將蘿蔔絲下鍋悶煮熟,然後加入米漿


快速加熱攪拌後,直接倒入蒸籠裡,蒸熟後就可以放涼切塊囉
Step 5

快速加熱攪拌後,直接倒入蒸籠裡,蒸熟後就可以放涼切塊囉


我們家最喜歡的吃法,是煎得"恰恰恰"~~最香最好吃了!!!!
Step 6

我們家最喜歡的吃法,是煎得"恰恰恰"~~最香最好吃了!!!!


分類:米麵雜糧 中式料理 其他 其他

相關評論(6)


梅子 2013/11/18 22:09 PM

恰恰的比較香~

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chigaga 2013/11/18 10:51 AM

恰恰才是完美蘿蔔糕阿!!! 自己作都可以加好多好多料 :D

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路飛 2013/11/18 08:14 AM

自己製作蘿蔔糕 營食衛生安全

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elve 2013/11/17 23:31 PM

赤赤最好吃了

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sulin 2013/11/17 22:18 PM

昨天也作了蘿蔔糕給孫子吃,真不錯捏~

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tsui

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萬能家庭主婦, 最喜歡自然新鮮的食材

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