2013/11/17 收藏

【吳秀乾農園梅乾菜】梅乾菜紅棗雞湯

食材或調味料

梅乾菜
1份
雞肉
半隻
紅棗
5顆
冰糖
少許

簡介

微冷的天氣, 煮一鍋梅乾菜紅棗雞湯暖暖身

料理步驟

這次試吃的食材: 吳秀乾農園梅乾菜
Step 1

這次試吃的食材: 吳秀乾農園梅乾菜


這次只用半包梅乾菜
1.取出後用水將沙子沖洗乾淨
2.洗淨的梅乾菜先切小段
3.雞肉切塊川燙
Step 2

這次只用半包梅乾菜
1.取出後用水將沙子沖洗乾淨
2.洗淨的梅乾菜先切小段
3.雞肉切塊川燙


1.水滾後放下梅乾菜煮5分鐘
2.再放入紅棗及雞塊, 中火煮15分鐘

最後加入少許冰糖
Step 3

1.水滾後放下梅乾菜煮5分鐘
2.再放入紅棗及雞塊, 中火煮15分鐘

最後加入少許冰糖


雖然顏色看起來黑黑的, 但喝起來很清甜爽口喔
Step 4

雖然顏色看起來黑黑的, 但喝起來很清甜爽口喔


私房撇步

因為梅乾菜本身有點鹽份, 不喜歡吃太鹹的我就沒有再加鹽

活動名稱:試吃上傳-吳秀乾農園梅乾菜
分類:雞鴨鵝肉 中式料理 煮湯 其他
吳秀乾農園梅乾菜

相關評論(3)


路飛 2013/11/18 08:18 AM

今天寒流來 雞湯好啊!

回應(0)

sulin 2013/11/17 22:17 PM

真是特別的風味喔~

回應(0)

Sisi

Sisi

用好食材烹調出溫暖的食物, 讓吃的人感受到來自農夫廚師手中的溫暖

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