簡介
參考自網路上的食譜~
做蔥油餅原來這麼簡單
只要把家裡現有的材料加入
就可以吃一頓豐富的宵夜囉!
料理步驟
Step 1
將熱水加入麵粉攪拌後，再加入冷水攪拌，
感覺麵團軟硬適中後，分成7份
蓋上保鮮膜 放置20分鐘
在工作臺抹油
將麵團桿開 抹油 撒鹽 灑蔥花
Step 2
從側長邊捲成一長條
Step 3
捲成螺旋狀 最尾端塞進去 蔥花才不會跑出來
Step 4
表面也抹上油
再放置一下 就可以壓平下鍋了~
Step 5
直接煎來吃
Step 6
或是加蛋都很好吃唷!
私房撇步
吃不完的 把塑膠袋切開一邊放入壓平 放冰箱冷凍可以放上一段時間唷~~
【聯華好麵粉】
不油的蔥油餅
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自己做的捏,真讚.Y(^_^)Y
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簡單做法 改天試一下
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我早上也是煎自己做的蔥油餅給小孩
也是加了蛋 , 不過妳比我做的賣相又更好 ~~
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我愛蔥油餅
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