2013/11/20 收藏

【私房食譜】鹽味法式吐司條

食材或調味料

厚片吐司
1片
1顆
鮮奶
少許
鹽水
少許
胡椒鹽
少許

簡介

傳統的法式吐司都是甜的,大部分的做法都是灑些糖粉在上面,或是沾蜂蜜食用,偶而我想優雅的吃點鹹的,嗯~變化一下感覺還蠻清爽的~

料理步驟

厚片吐司平均切成四段
Step 1

厚片吐司平均切成四段


打個蛋花,適量加入鮮奶及鹽水
Step 2

打個蛋花,適量加入鮮奶及鹽水


將切好的厚片吐司條每一面都均勻的沾上蛋液
Step 3

將切好的厚片吐司條每一面都均勻的沾上蛋液


以小火油煎,吐司條四面都呈現微焦的狀態就可以起鍋了
Step 4

以小火油煎,吐司條四面都呈現微焦的狀態就可以起鍋了


起鍋後灑些胡椒鹽,這就是有滿滿奶蛋香的鹽味法式吐司條了~
Step 5

起鍋後灑些胡椒鹽,這就是有滿滿奶蛋香的鹽味法式吐司條了~


私房撇步

起鍋後的吐司條趁著還有點溫度的時後灑上胡椒鹽,如果喜歡外脆內軟的口感,可以再將吐司條進烤箱烤個幾分鐘,保證有不一樣的感覺~

分類:米麵雜糧 餅乾麵包 香煎 早午餐/下午茶

相關評論(4)


阿飛の宅料理 2014/04/09 19:43 PM

鹹口味的法吐,感覺不錯唷

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晶晶 2014/02/15 19:29 PM

不同於一班的甜口味,來個鹹味變化一下

回應(0)

綠抹茶 2013/11/20 11:10 AM

可當零嘴..

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tsai_grace

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