2013/11/20 收藏

【私房食譜】大白菜水餃內餡

食材或調味料

絞肉
1斤
大白菜
350
高麗菜
150
100
大蒜
40
香菜
30
香油
20
醬油
20
20
胡椒鹽
適量

簡介

這款口味做比較重
不用再沾醬吃的水餃
這款內餡當煎餃內餡也很棒喔

料理步驟

所有材料切碎(尤其香料類,大蒜,香菜,蔥,愈碎愈好)

大白菜跟高麗菜都要抓鹽去水喔
Step 1

所有材料切碎(尤其香料類,大蒜,香菜,蔥,愈碎愈好)

大白菜跟高麗菜都要抓鹽去水喔


所有材料攪拌均勻
Step 2

所有材料攪拌均勻


加入調味料
Step 3

加入調味料


攪拌好放入冰箱
冰個一小時再拿出來包水餃會比較好操作喔
Step 4

攪拌好放入冰箱
冰個一小時再拿出來包水餃會比較好操作喔


分類:牛羊豬肉 中式料理 其他 便當菜

相關評論(9)


sulin 2013/12/29 23:42 PM

好好吃的感覺捏.

回應(0)

viola料理師 2013/12/26 17:47 PM

比較有菜味,也比較有口敢!如果跟高麗菜比較的話

回應(0)

綠抹茶 2013/12/26 17:27 PM

加大白菜滋味是如何??

回應(0)

viola料理師 2013/11/22 11:19 AM

最近菜有便宜了!真的可以包水餃囉~

回應(0)

小矮人 2013/11/22 10:36 AM

現在高麗菜好便宜喔 ~ 我也想去買來包 . 昨天我看到賣3大顆才50元說 ~~~

回應(0)

食材料理家

更多
viola料理師

上桌秒殺美食料理家

viola料理師

{上桌秒殺美食料理家}
一個喜歡料理的女孩兒 ,因為喜歡美食,所以不斷學習,很享受料理帶來的魔法,讓料理拉近你我的心!
目前活躍於各食譜網站,有興趣可以跟我一起分享料理的美味~
出版書籍:上桌秒殺美食料理家的日日好味
https://goo.gl/fh7yrw
自己經營的FB:Viola料理師幸福餐桌
https://www.facebook.com/viola.lovecook/
專長:中西餐,烘培,飲料調製
食譜邀稿,料理授課,產品試用,歡迎聯繫ar052@yahoo.com.tw

好食購

更多

好食材TV

更多