2013/11/21 收藏

【私房食譜】魩仔魚蛋炒飯

食材或調味料

少許
雞蛋
一顆
隔夜飯
一大碗
魩仔魚
少許
鹽巴
少許
醬油
一大匙

簡介

簡單隔夜飯魩仔魚香炒飯~~~

晚餐吃 中午當便當飯吃 都好呢!

料理步驟

備料
Step 1

備料


少油 蔥白 大蒜 先爆香 魩仔魚
Step 2

少油 蔥白 大蒜 先爆香 魩仔魚


放入隔夜飯 炒出粒粒分明 加入少許醬油 去拌炒 炒勻

再添加一顆蛋花 將水分炒乾! 讓米粒爽口
Step 3

放入隔夜飯 炒出粒粒分明 加入少許醬油 去拌炒 炒勻

再添加一顆蛋花 將水分炒乾! 讓米粒爽口


少許鹽巴調味後 在灑上一把蔥綠 起鍋
Step 4

少許鹽巴調味後 在灑上一把蔥綠 起鍋


私房撇步

蔥白 蔥綠可以分開炒~~會很香 顏色也好看

分類:米麵雜糧 中式料理 熱炒 便當菜
魩仔魚 隔夜飯 雞蛋

相關評論(6)


小矮人 2013/11/22 12:56 PM

這個炒飯很香, 又營養 ~~ 好吃好吃 ~~~

回應(1)

viola料理師 2013/11/22 10:07 AM

粒粒分明的炒飯最好吃了

回應(1)

chigaga 2013/11/22 09:36 AM

隔夜飯拿來炒飯~~粒粒分明 超好吃!!!

回應(1)

瓦力 2013/11/22 09:02 AM

魩仔魚 是任何食材的好朋友

回應(1)

小喬君Joyc

小喬君Joyc

喜歡廚房動手做料理, 喜歡分享 生活小確幸 & 煮吃生活

好食購

更多

好食材TV

更多