2013/11/21 收藏

【私房食譜】金針菇炒韭菜

食材或調味料

豬絞肉
少許
韭菜
一把
金針菇
半包
大蒜
少許
鹽巴
少許
黑醋
微料
香油
少許

簡介

韭菜根據中醫藥籍記載,其性味,辛、甘、溫,且富含蛋白質、碳水化合物、鈣、磷、鉀,及維生素C....

最近盛產一把10元~隨便炒個肉末都好吃~

料理步驟

備料
Step 1

備料


先大蒜炒香肉末
Step 2

先大蒜炒香肉末


韭菜切段 一起炒香 再加入金針菇 少許鹽巴 黑醋 香油 炒熟
Step 3

韭菜切段 一起炒香 再加入金針菇 少許鹽巴 黑醋 香油 炒熟


簡單起鍋囉
Step 4

簡單起鍋囉


私房撇步

金針菇會出水 所以一調好味 金針菇變軟就可以起鍋囉

分類:蔬菜 中式料理 熱炒 便當菜
金針菇 韭菜

相關評論(4)


小矮人 2013/11/22 12:55 PM

連韭菜一把也才10呀 ~ 真的可以買來多利用 ~

回應(1)

瓦力 2013/11/22 09:01 AM

韭菜 味道 迷人

回應(1)

蓉蓉 2013/11/21 23:20 PM

我發現妳只要炒一道料理 就會吃到兩種菜色ㄋ 這招讚 學起來^^~

回應(1)

小喬君Joyc

小喬君Joyc

『 0廚藝ok 』 『 速速好 』 是我自己在廚房動手作的夢想!

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