2013/11/22 收藏

【私房食譜】嬰兒蒸蛋

食材或調味料

有機蛋(小顆)
1個
嬰兒牛奶
100cc

簡介

為了增加幼兒的營養,必需增加喂食副食品,十個月大的嬰兒,已經可以吃全蛋了,
用孩子熟悉的嬰兒奶口味,加入一小顆有機蛋,做成了蛋布丁,嬰兒的接受度很高.
(如果有對蛋白過敏的孩子則不可吃全蛋喔)

料理步驟

備妥食材.
Step 1

備妥食材.


打散一顆全蛋後,沖泡100CC熱牛奶加米精,拌入蛋液中混勻.
Step 2

打散一顆全蛋後,沖泡100CC熱牛奶加米精,拌入蛋液中混勻.


放入壓力鍋中,蛋液要加上蓋子.
Step 3

放入壓力鍋中,蛋液要加上蓋子.


蓋上壓力鍋蓋,大鍋煮滾發出唧唧聲後,改小火只要一分鐘.即可熄火.
Step 4

蓋上壓力鍋蓋,大鍋煮滾發出唧唧聲後,改小火只要一分鐘.即可熄火.


(熄火後勿開鍋蓋,等約15分後再開)
Step 5

(熄火後勿開鍋蓋,等約15分後再開)


分類:蛋/蛋製品 中式料理 蒸煮 寶寶食譜

相關評論(3)


shiu shiu 2013/11/25 08:45 AM

小北鼻好幸福

回應(1)

小矮人 2013/11/24 16:07 PM

好特別的嬰兒蒸蛋喔 ~ 小baby吃到一定很開心 ~~~

回應(1)

sulin

sulin

快樂當阿嬤,喜歡看電影,喜歡到處爬爬走.喜歡選擇天然的食材,
不需高超廚藝,儘力呈現食材的原味,讓家人吃得健康,營養又美味!

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