2013/11/23 收藏

【私房食譜】手工燕麥餅乾

食材或調味料

低筋麵粉
100g
無鹽奶油
50g
細砂糖
20g
雞蛋
1個
燕麥片
75g
葡萄乾
30g
適量

簡介

這個餅乾吃起來的口感非常豐富而且很香..
吃過的人都讚不絕口!

料理步驟

1.烤箱預熱至175度
2.先將麵粉過篩備用
3.把50g的奶油放在室溫下..軟化後倒入20g的細砂糖攪拌成乳霜狀態
4.加入蛋繼續攪打均勻
5.在奶油中將篩好的低筋麵粉,用橡皮刮刀將它拌勻
6.加入燕麥片和葡萄乾,繼續用刮刀拌勻
7.用湯匙挖一球麵團到烤盤上,然後用手壓成0.5到0.8公分的薄片
8.進烤箱烤個15到20分鐘左右,或是燕麥餅乾上色後就完成了
Step 1

1.烤箱預熱至175度
2.先將麵粉過篩備用
3.把50g的奶油放在室溫下..軟化後倒入20g的細砂糖攪拌成乳霜狀態
4.加入蛋繼續攪打均勻
5.在奶油中將篩好的低筋麵粉,用橡皮刮刀將它拌勻
6.加入燕麥片和葡萄乾,繼續用刮刀拌勻
7.用湯匙挖一球麵團到烤盤上,然後用手壓成0.5到0.8公分的薄片
8.進烤箱烤個15到20分鐘左右,或是燕麥餅乾上色後就完成了


分類:米麵雜糧 餅乾麵包 甜品 早午餐/下午茶

相關評論(7)


阿飛の宅料理 2014/06/26 21:29 PM

好棒~~我也要來試試,沒有葡萄乾,我拿蔓越莓乾來試試

回應(1)

Sandy愛料理 2014/03/04 11:12 AM

好健康~~

回應(1)

梅子 2014/02/11 22:58 PM

口感一定很好~

回應(1)

路飛 2013/11/29 08:18 AM

自己動手做的都好吃

回應(1)

橘媽 2013/11/28 01:29 AM

看起來好像簡單易做,改天也來試試~

回應(1)

綠抹茶

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簡單過生活~
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生活就是這麼簡單~

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