2013/11/24 收藏

【私房食譜】雞肉南瓜薏仁炊飯

食材或調味料

1杯
薏仁
1杯
南瓜
150g
雞胸肉
1塊
洋菇
適量
洋蔥
1/2個
芹菜
適量
香油
1匙
醬油
2匙
味霖
1匙
鮮味雞晶
1匙
胡椒
少許

簡介

簡單有營養的食譜. 先在鍋中炒香食材,加了薏仁和米飯ㄧ起在電鍋中煮熟. 健康又好吃

料理步驟

將南瓜含皮洗淨切塊, 洋蔥,洋菇,西洋芹菜切丁. 雞胸肉切塊
Step 1

將南瓜含皮洗淨切塊, 洋蔥,洋菇,西洋芹菜切丁. 雞胸肉切塊


Step 2

準備{調味料}材料混合好備用


鍋中加入2大匙橄欖油中小火加熱放入洋蔥丁,西洋芹菜丁炒香,加入洋菇炒一下,加入混好的{調味料}煮滾
Step 3

鍋中加入2大匙橄欖油中小火加熱放入洋蔥丁,西洋芹菜丁炒香,加入洋菇炒一下,加入混好的{調味料}煮滾


電鍋中放入米,薏仁加入水,加入步驟3 食材一起煮,當米煮半熟時,加入南瓜,切塊雞肉ㄧ起煮熟 (我買的南瓜較快熟).裝盤享用
Step 4

電鍋中放入米,薏仁加入水,加入步驟3 食材一起煮,當米煮半熟時,加入南瓜,切塊雞肉ㄧ起煮熟 (我買的南瓜較快熟).裝盤享用


私房撇步

薏仁可不加. 人間美味! 試了才會知道.

詳細圖文請參考 http://mmefei.blogspot.fr/2013/10/riz-cantonnais-au-potiron.html

分類:雞鴨鵝肉 中式料理 其他 電鍋菜

相關評論(5)


i58 2014/11/27 17:27 PM

有餐廳主廚ㄉ等級,這陶盤是IKEAㄉ嗎?好眼熟哩~

回應(2)

阿飛の宅料理 2014/04/17 21:39 PM

營養滿分!!

回應(1)

shiu shiu 2013/11/25 08:32 AM

炊飯好像五穀雜糧飯 好可口

回應(1)

綠抹茶 2013/11/24 11:01 AM

營養滿分..

回應(1)

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