2013/11/30 收藏

【私房食譜】家常炒飯

食材或調味料

香腸
適量
高麗菜
適量
韭菜
適量
雞蛋
適量
米飯
適量
蒜頭
適量
醬油
少許
香菜
少許
橄欖油
少許

簡介

將沒吃完的米飯+香腸+蔬菜+雞蛋拌炒飯後是最隨意的一道料理了。

沒有形式繁雜自己愛怎麼變化就怎麼變,可以很家常,很正式,很樸實,

也可以很精緻,要緊的是非常容易上手,相信每個人從小到大一定都吃過

炒飯,不論點心消夜、肚子餓的時候,一碗簡單炒飯寫在家人"滿足的笑

臉"上囉。

料理步驟

1.食材裡有熟香腸、高麗菜、韭菜、蒜頭
Step 1

1.食材裡有熟香腸、高麗菜、韭菜、蒜頭


2.還有米飯和雞蛋
Step 2

2.還有米飯和雞蛋


3.熱鍋倒入些橄欖油爆香蒜頭放入蔬菜、香腸拌炒之
Step 3

3.熱鍋倒入些橄欖油爆香蒜頭放入蔬菜、香腸拌炒之


4.將半熟食材騰出來炒蛋等蛋熟了再翻面放入韭菜
Step 4

4.將半熟食材騰出來炒蛋等蛋熟了再翻面放入韭菜


5.與4.的材料與米飯綜合均勻
Step 5

5.與4.的材料與米飯綜合均勻


6.拌炒入味後置入少許醬油灑些香菜
Step 6

6.拌炒入味後置入少許醬油灑些香菜


7.簡易炒飯就完成了
Step 7

7.簡易炒飯就完成了


8.盛盤享用
Step 8

8.盛盤享用


私房撇步

~炒飯千變萬化可依自己喜歡食材加減~

分類:牛羊豬肉 中式料理 熱炒 便當菜

相關評論(3)


綠抹茶 2013/12/08 18:53 PM

家常的好吃

回應(0)

小矮人 2013/11/24 20:58 PM

炒飯是我餐桌的家常
我可能一星期高達四天
因為簡單 快速 孩子也喜歡 ~

我也好喜歡把香腸拿來炒飯 ~~

回應(0)

zhen

zhen

哈囉!大家好

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