2014/03/08 收藏

【私房食譜】【創意米飯】【禾飽滿滿有機米3月預購現碾】電鍋就可以完成~~滑菇嫩雞飯

食材或調味料

去骨雞腿
1支
1杯
香菇
數朵
青江菜
2棵
醬油
適量
蒜頭
2顆
蜂蜜
少許
少許
少許
三片

簡介

滑菇嫩雞飯是一道利用電鍋就可以完成的方便料理~

料理步驟

去骨雞腿肉先切好,香菇泡水切好備用
Step 1

去骨雞腿肉先切好,香菇泡水切好備用


再將切好的雞腿肉及香菇醃漬個20分鐘左右
Step 2

再將切好的雞腿肉及香菇醃漬個20分鐘左右


洗好米,米:水 1:1  然後直接將剛剛醃漬好的雞腿肉跟香菇平均鋪在洗好的米上,電鍋就直接按下去囉~
Step 3

洗好米,米:水 1:1 然後直接將剛剛醃漬好的雞腿肉跟香菇平均鋪在洗好的米上,電鍋就直接按下去囉~


等飯好了,雞腿跟香菇的香味與精華也都融合在飯裡了,接著就依照自己的喜好程度酌量加一些醬油拌勻
Step 4

等飯好了,雞腿跟香菇的香味與精華也都融合在飯裡了,接著就依照自己的喜好程度酌量加一些醬油拌勻


盛上滑菇雞腿飯,再加上燙過的青江菜擺盤,大功告成~
Step 5

盛上滑菇雞腿飯,再加上燙過的青江菜擺盤,大功告成~


私房撇步

如果喜歡吃濕潤一點感覺的話,米:水可以1:1.5 ,味道最後再來調整~

分類:雞鴨鵝肉 中式料理 燉鍋 電鍋菜

相關評論(4)


阿飛の宅料理 2014/05/17 23:56 PM

快速美味

回應(0)

shiu shiu 2013/11/26 08:40 AM

擺設漂亮可口迷人

回應(0)

chigaga 2013/11/25 18:05 PM

擺盤看起來非常的美味呢!!! 而且電鍋料理真的相當的方便容易 :-)

回應(0)

tsai_grace

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