2013/11/25 收藏

【私房食譜】清蒸魚

清蒸魚

32 4787

食材或調味料

帕頭仔魚

1

蔥

少許

薑片

少許

萬味香醬園黑豆白曝蔭油

少許

酒

少許

味霖

少許

簡介

魚新鮮清蒸就好吃~~

淋上萬味香醬園黑豆白曝蔭油不死鹹好吃

料理步驟

Step 1

備料

把魚處理好後身上畫刀放上薑片蔥段

淋上一大匙萬味香醬園黑豆白曝蔭油味霖米酒

Step 2

把魚處理好後身上畫刀放上薑片蔥段

淋上一大匙萬味香醬園黑豆白曝蔭油味霖米酒

電鍋蒸 (外鍋半杯水) 開關跳起後悶5分鐘

起鍋後放上蔥絲提味~~簡單好食

Step 3

電鍋蒸 (外鍋半杯水) 開關跳起後悶5分鐘

起鍋後放上蔥絲提味~~簡單好食

私房撇步

使用蔭油可以減少醬油糖水的分量又會回甘很不錯ㄏ

分類：魚蝦海鮮中式料理蒸煮電鍋料理

萬味香醬園黑豆白曝蔭油帕頭仔魚

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相關評論(7)

i58

i58 2014/11/26 16:02 PM

只要有好醬油+新鮮的魚，清蒸就非常的鮮美哩~!

shiu shiu

shiu shiu 2013/11/27 08:39 AM

吃魚長高長聰明

小矮人

小矮人 2013/11/26 13:24 PM

我好幾天沒有蒸魚了都用乾煎的 ,魚有新鮮怎麼蒸都鮮美 ~~

路飛 2013/11/26 08:17 AM

新鮮的就很讚

sulin

sulin 2013/11/26 00:50 AM

電鍋真是料理的好幫好捏~

梅子 2013/11/25 22:34 PM

清爽~~

蓉蓉 2013/11/25 22:21 PM

新鮮又味美的清蒸魚

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