2013/11/26 收藏

【私房食譜】滋補~人蔘糯米雞湯

食材或調味料

土雞
一隻
紅棗
數顆
蔘鬚
適量
枸杞
適量
蒜頭
數顆
糯米
1碗
適量

簡介

每次到 costco 就有韓式人蔘雞的試吃

不過我覺得 不需技術
自己煮 美味又省錢

寒夜裡一鍋暖湯 , 心也暖暖 ~~~~

料理步驟

糯米..蒜頭     洗淨塞入雞腹內
Step 1

糯米..蒜頭 洗淨塞入雞腹內


可用牙籤封住雞尾      不過   我用折半的衛生筷
( 事後..   想想應用鐵筷會更好  ....)
Step 2

可用牙籤封住雞尾 不過 我用折半的衛生筷
( 事後.. 想想應用鐵筷會更好 ....)


在瓦斯爐上小火燉煮約    一個半小時

只加鹽巴調味      就鮮甜美味
Step 3

在瓦斯爐上小火燉煮約 一個半小時

只加鹽巴調味 就鮮甜美味


Step 4


私房撇步

撈起的雞油可以煮麵線拌上

分類:雞鴨鵝肉 中式料理 燉鍋 冬令進補

相關評論(9)


棉花糖麻麻 2014/03/15 00:51 AM

看了流口水...但是家裡人少沒辦法煮~“~

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sulin 2013/12/25 00:02 AM

一定要來試試滋補的人蔘糯米雞湯.

回應(1)

橘媽 2013/11/27 12:12 PM

真的是很韓式的雞湯,好補呀 :D

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梅子 2013/11/26 22:27 PM

來一碗唄~~^^

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小矮人

小矮人

我喜歡手作 , 也喜歡嚐試在地天然好食材, 因為家人健康,所以我尋找健康與美味~~

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