2013/11/27 收藏

【私房食譜】水餃皮鮪魚/蔬菜蛋餅

食材或調味料

水餃皮
數片
洋蔥
1/4顆
鮪魚罐頭
半罐
紅蘿蔔
1/5條
玉米罐頭
1/3罐
雞蛋
4顆
少許

簡介

利用水餃皮製作小蛋餅,方便且適合小朋友食用。

料理步驟

1.將紅蘿蔔切丁,高麗菜切碎
2.洋蔥及鮪魚攪拌均勻
Step 1

1.將紅蘿蔔切丁,高麗菜切碎
2.洋蔥及鮪魚攪拌均勻


用湯匙舀蛋汁放入平底鍋
Step 2

用湯匙舀蛋汁放入平底鍋


1.鮪魚口味:放上洋蔥鮪魚
Step 3

1.鮪魚口味:放上洋蔥鮪魚


2.蔬菜口味:玉米紅蘿蔔及高麗菜放上去
Step 4

2.蔬菜口味:玉米紅蘿蔔及高麗菜放上去


先將水餃皮壓扁過用擀麵棍擀扁些
Step 5

先將水餃皮壓扁過用擀麵棍擀扁些


將水餃皮覆蓋於蛋餅上翻面再煎至金黃,盛盤即完成
Step 6

將水餃皮覆蓋於蛋餅上翻面再煎至金黃,盛盤即完成


私房撇步

水餃皮不要煎太乾

分類:麵粉/烘焙用粉 中式料理 香煎 早午餐/下午茶

相關評論(4)


克。好物 2014/06/16 23:17 PM

好厲害的小創意!

回應(0)

阿飛の宅料理 2014/06/04 10:27 AM

簡單的材料,做出豐盛的一餐

回應(0)

小矮人 2013/12/16 23:41 PM

水餃皮拿來做蛋餅 喔 ~ 趕快學起來 ~ 我每次都只會切來煮麵而已 ...

回應(0)

路飛 2013/11/28 08:36 AM

利用水餃皮製作小蛋餅 聰明

回應(0)

晴

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