2013/11/27 收藏

【私房食譜】四季豆炒肉片

食材或調味料

四季豆
1包10元
梅花肉片
數片
大蒜
數顆
少許
黑胡椒
少許

簡介

上星期買了兩包四季豆
一包才10元 真的便宜也很嫩

昨天上市場 看到一斤卻要25元
才這麼短短幾天 價錢就不一樣
突然有種賺到的快感 ~~

四季豆拿來快炒或帶便當
都非常好吃 , 也不會變色 ~~

料理步驟

四季豆去頭尾 . 絲一下老絲 ...

切蒜片   快炒加入肉片   調味即可   ~~
Step 1

四季豆去頭尾 . 絲一下老絲 ...

切蒜片 快炒加入肉片 調味即可 ~~


Step 2


關於四季豆 ~四季豆屬於淡色蔬菜,含有維生素C以外,還含有鐵質、鈣、鎂和磷等礦物質,鐵可以促進造血功能,有助於改貧血症狀。四季豆中的膳食纖維大部分都是非水溶性,有助促進腸胃蠕動,消除便秘。
Step 3

關於四季豆 ~四季豆屬於淡色蔬菜,含有維生素C以外,還含有鐵質、鈣、鎂和磷等礦物質,鐵可以促進造血功能,有助於改貧血症狀。四季豆中的膳食纖維大部分都是非水溶性,有助促進腸胃蠕動,消除便秘。


分類:蔬菜 中式料理 熱炒 便當菜

相關評論(4)


蓉蓉 2013/11/28 09:46 AM

最近菜價好像又上漲的感覺~
炒四季豆也是好吃的菜色之一

回應(0)

路飛 2013/11/28 08:19 AM

梅花肉上好吃

回應(0)

小喬君Joyc 2013/11/27 23:11 PM

厚口甲

回應(0)

梅子 2013/11/27 21:18 PM

南北菜價有差這麼多咩??

回應(0)

小矮人

小矮人

我喜歡手作 , 也喜歡嚐試在地天然好食材, 因為家人健康,所以我尋找健康與美味~~

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