2013/11/27 收藏

【私房食譜】醋溜高麗菜

食材或調味料

高麗菜
一把
胡蘿蔔
少許
大蒜
少許
黑醋
一匙
白醋
一匙
醬油
少許
少許
少許

簡介

之前在餐館吃過醋溜高麗菜 覺得爽口又好吃~~

參考網路食譜自己做看看~~~效果還不錯! 青脆又酸甜好吃

料理步驟

備料
Step 1

備料


大蒜 炒 胡蘿蔔
Step 2

大蒜 炒 胡蘿蔔


先調好醬料 白醋 黑醋 少許醬油
Step 3

先調好醬料 白醋 黑醋 少許醬油


等炒至高麗菜都熟後 起大火淋上醬汁後 快速翻炒

 讓醋味蔓延在高麗菜內
Step 4

等炒至高麗菜都熟後 起大火淋上醬汁後 快速翻炒

讓醋味蔓延在高麗菜內


簡單調整味道 少許鹽巴 糖 起鍋~
Step 5

簡單調整味道 少許鹽巴 糖 起鍋~


分類:蔬菜 中式料理 熱炒 便當菜
白醋 黑醋 高麗菜

相關評論(9)


流浪的雲 2013/12/11 12:54 PM

哇~我喜歡這個,在餐廳看到都很想點

回應(1)

甫媽 2013/12/02 19:18 PM

再來一盤臭豆腐吧!絻配~!

回應(1)

viola料理師 2013/11/28 10:25 AM

酸甜滋味最棒了

回應(1)

chigaga 2013/11/28 09:28 AM

酸甜高麗菜真的是非常涮嘴啦!!!

回應(1)

小喬君Joyc

小喬君Joyc

喜歡廚房動手做料理, 喜歡分享 生活小確幸 & 煮吃生活

好食購

更多

好食材TV

更多