2013/11/29 收藏

【私房食譜】清燙嘴邊肉佐桔醬

食材或調味料

嘴邊肉
一塊約100元
適量
數枝
適量
少許

簡介

吃了幾天的補湯
上個清淡不上火的嘴邊肉
簡單 快速 佐個桔醬 就是道上手好料理~~

料理步驟

嘴邊肉洗淨   放入滾水   加入蔥. 薑 酒去腥 少許鹽巴
至肉熟( 約20分)   再燜蓋10分  切片  沾佐桔醬 ~~~
Step 1

嘴邊肉洗淨 放入滾水 加入蔥. 薑 酒去腥 少許鹽巴
至肉熟( 約20分) 再燜蓋10分 切片 沾佐桔醬 ~~~


Step 2


私房撇步

注意肉不要煮過久過老 ....

分類:牛羊豬肉 中式料理 汆燙 早午餐/下午茶

相關評論(5)


阿飛の宅料理 2014/06/23 19:35 PM

好爽口!都流口水了

回應(0)

綠抹茶 2014/01/14 17:10 PM

沾了更有滋味

回應(1)

蓉蓉 2013/12/02 19:33 PM

清淡好料理 肉煮的粉粉嫩嫩 美味好吃~

回應(1)

路飛 2013/12/02 12:23 PM

薄肉滋味也不賴

回應(1)

小喬君Joyc 2013/11/30 08:50 AM

這道清爽又好吃拉

回應(1)

小矮人

小矮人

我喜歡手作 , 也喜歡嚐試在地天然好食材, 因為家人健康,所以我尋找健康與美味~~

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