2013/12/02 收藏

【私房食譜】麻醬雞絲涼麵

食材或調味料

抹茶麵
4人份
熟雞肉絲
200克
雞蛋
3顆
小黃瓜
1條
紅蘿蔔
1/3根
芝麻醬
4大匙
花生醬
2大匙
白醋
2大匙
烏醋
2大匙
1大匙
醬油
1大匙
冷開水
10大匙

簡介

繽紛的顏色勾引著味蕾~夏天最適合吃的清爽料理

料理步驟

準備食材
Step 1

準備食材


用一大鍋滾水煮麵~約4-5分鐘
Step 2

用一大鍋滾水煮麵~約4-5分鐘


煮好的麵放入冰水中沖涼~瀝乾備用
Step 3

煮好的麵放入冰水中沖涼~瀝乾備用


雞蛋煎成蛋皮放涼後切成細絲~小黃瓜.紅蘿蔔切絲
Step 4

雞蛋煎成蛋皮放涼後切成細絲~小黃瓜.紅蘿蔔切絲


調味料全部攪拌均勻
Step 5

調味料全部攪拌均勻


需要的份量盛在碗中~淋上醬汁就可食用
Step 6

需要的份量盛在碗中~淋上醬汁就可食用


分類:米麵雜糧 中式料理 麵點 早午餐/下午茶

相關評論(4)


i58 2014/11/26 16:17 PM

美味輕食~ OLㄉ最愛~!

回應(0)

蓉蓉 2013/12/05 23:52 PM

夏天 我有時也會做來吃:)~

回應(0)

路飛 2013/12/02 12:33 PM

麻醬 好吃無敵

回應(0)

綠抹茶 2013/12/02 10:01 AM

好豐富唷~

回應(0)

貝貝

貝貝

喜愛新鮮食材。喜歡新的嘗試。喜歡自己動手做。用食物記下生活的點滴,這是屬於我的幸福紀錄。
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