2013/12/02 收藏

【私房食譜】芝麻醬波菜~可當用餐 前菜~

食材或調味料

波菜
300公克
芝麻醬
一大匙
冰塊
適量
白芝麻
一匙

簡介

波菜清燙後吃起來特別爽口 加了麻醬提升蔬菜青脆口感 非常好吃

料理步驟

1.準備適量(視人數多少加減~)波菜清洗乾淨並放入熱鍋燙熟撈起備用
Step 1

1.準備適量(視人數多少加減~)波菜清洗乾淨並放入熱鍋燙熟撈起備用


2.撈起波菜放入冰塊冰鎮以保清脆口感
Step 2

2.撈起波菜放入冰塊冰鎮以保清脆口感


3.將2.波菜擠乾水分剪成大小一致長度放入盤中
Step 3

3.將2.波菜擠乾水分剪成大小一致長度放入盤中


4.蔬菜冰鎮時可試先以先調好芝麻醬~
Step 4

4.蔬菜冰鎮時可試先以先調好芝麻醬~


5.置盤中放上芝麻淋麻醬
Step 5

5.置盤中放上芝麻淋麻醬


6.成品完成~可擺在小盤子當前菜~
Step 6

6.成品完成~可擺在小盤子當前菜~


分類:蔬菜 中式料理 蒸煮 便當菜

相關評論(6)


小矮人 2013/12/08 00:20 AM

我也好喜歡用芝麻醬喔 ~ 沾肉也好好吃喔 ~~~

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路飛 2013/12/02 12:31 PM

好看好吃 好深綠

回應(0)

zhen

zhen

哈囉!大家好

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