2013/12/03 收藏

【私房食譜】炸芋頭

食材或調味料

芋頭
5.6顆
食鹽
少許

簡介

芋頭炸起來 吃不完可以放冷凍庫保存 用來煮湯 火鍋 粥品都很適合~

料理步驟

芋頭削皮 切塊
鍋子裡倒入適量的油燒熱 放入芋頭
Step 1

芋頭削皮 切塊
鍋子裡倒入適量的油燒熱 放入芋頭


炸至微微上色 
撈起後趁熱撒上適量鹽巴 鍋子晃一晃讓鹽巴散佈均勻即可
Step 2

炸至微微上色
撈起後趁熱撒上適量鹽巴 鍋子晃一晃讓鹽巴散佈均勻即可


分類:蔬菜 中式料理 油炸 其他

相關評論(3)


阿飛の宅料理 2014/05/30 08:35 AM

炸過再丟入火鍋中,煮久比較不會整個化掉

回應(0)

梅子 2013/12/03 22:22 PM

炸芋頭很好用耶~

回應(1)

小矮人 2013/12/03 20:55 PM

我有買兩顆芋頭 都還沒動
一定要炸過 不能切塊冷凍嗎 ?

回應(1)

蓉蓉

蓉蓉

喜歡美食/料理/烘培/的幸福人妻~

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