2013/12/04 收藏

【吳秀乾農園梅乾菜】好吃又對味的梅乾絞肉

食材或調味料

梅乾菜
適量
絞肉
適量
醬油
適量

簡介

從10來種大芥菜中選出最優的品種,栽種過程完全不不使用除草劑。再加上自己不斷研究的管理方式,所生產的芥菜,葉的部份較少,而梗部肉較肥厚,很適合作為酸菜的材料。

至於梅乾菜,就想到梅乾絞肉-古早味的家常菜,就馬上來做看看吧^^

料理步驟

很有份量的一包梅乾菜,馬上來品嘗看看吧^Q^
Step 1

很有份量的一包梅乾菜,馬上來品嘗看看吧^Q^


打開來香氣十足,很新鮮。
Step 2

打開來香氣十足,很新鮮。


將梅乾菜泡水備用
Step 3

將梅乾菜泡水備用


絞肉也是退冰
Step 4

絞肉也是退冰


準備香菇洗好備用
Step 5

準備香菇洗好備用


將兩者攪拌加入醬油,放到電鍋蒸個10幾分鐘,下飯的梅乾肉燥就可以上桌了喔。超好吃的,香香濃郁的梅乾香及肉香,蓋在晶瑩剔透圓圓飽滿的白米飯上!吳秀乾農園生產的都是很值得推薦的好物!!
Step 6

將兩者攪拌加入醬油,放到電鍋蒸個10幾分鐘,下飯的梅乾肉燥就可以上桌了喔。超好吃的,香香濃郁的梅乾香及肉香,蓋在晶瑩剔透圓圓飽滿的白米飯上!吳秀乾農園生產的都是很值得推薦的好物!!


活動名稱:試吃上傳-吳秀乾農園梅乾菜
分類:牛羊豬肉 中式料理 醬滷 便當菜
吳秀乾農園梅乾菜

相關評論(3)


阿飛の宅料理 2014/04/14 22:40 PM

拌飯吃可以吃好幾碗

回應(1)

shiu shiu 2013/12/05 11:19 AM

白飯可以吃大碗公囉

回應(1)

路飛 2013/12/05 10:54 AM

中午用餐前不該看這個啊~~

回應(1)

uyuan

uyuan

hi~ 大家好,我喜歡用心、安心的在地好食材。

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