2014/03/14 收藏

【私房食譜】白色情人節-香煎牛排

食材或調味料

牛排
1塊
杏包菇
數根
小番茄
裝飾
綠花椰菜心
裝飾
奶油
20g
白酒
30
胡椒鹽
10
黑胡椒
適量
海鹽
適量

簡介

開心聖誕節
好像吃肉節喔
這個日子好像就是要開心大口吃吃喝喝
也希望大家都開開心心
這道料理
準備起來簡單,料理也不會太費時
所以女孩們可以輕鬆學好喔

料理步驟

準備好牛排,用胡椒鹽跟白酒醃製
Step 1

準備好牛排,用胡椒鹽跟白酒醃製


用奶油煎牛排,上色後翻面
繼續煎
Step 2

用奶油煎牛排,上色後翻面
繼續煎


鍋子旁邊有空間就可以順便一起煎杏包菇,這樣菇類可以吸收肉汁,會更好吃喔

如果是用比較厚的牛排會建議再用烤箱170度烤10分鐘
不然太厚的牛肉光用煎的切開會血淋淋喔~~
Step 3

鍋子旁邊有空間就可以順便一起煎杏包菇,這樣菇類可以吸收肉汁,會更好吃喔

如果是用比較厚的牛排會建議再用烤箱170度烤10分鐘
不然太厚的牛肉光用煎的切開會血淋淋喔~~


擺盤上桌
Step 4

擺盤上桌


分類:牛羊豬肉 西式/異國料理 香煎 派對宴客

相關評論(9)


sulin 2014/01/09 09:28 AM

好溫馨的牛排聖誕大餐,太棒了.

回應(0)

蓉蓉 2013/12/26 13:53 PM

在家自己做聖誕大餐 美味又溫馨~

回應(0)

Katy Chou 2013/12/25 18:39 PM

簡單食材 美味有加~

回應(0)

綠抹茶 2013/12/24 16:20 PM

這樣就很美味啦~

回應(0)

食材料理家

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viola料理師

上桌秒殺美食料理家

viola料理師

{上桌秒殺美食料理家}
一個喜歡料理的女孩兒 ,因為喜歡美食,所以不斷學習,很享受料理帶來的魔法,讓料理拉近你我的心!
目前活躍於各食譜網站,有興趣可以跟我一起分享料理的美味~
出版書籍:上桌秒殺美食料理家的日日好味
https://goo.gl/fh7yrw
自己經營的FB:Viola料理師幸福餐桌
https://www.facebook.com/viola.lovecook/
專長:中西餐,烘培,飲料調製
食譜邀稿,料理授課,產品試用,歡迎聯繫ar052@yahoo.com.tw

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