2013/12/31 收藏

【私房食譜】南瓜歐式軟包

食材或調味料

高筋麵粉
300g
奶油
50g
鮮奶油
30g
焦糖
50g
1顆
酵母
6g

簡介

冷冷季節嘴饞..手也癢囉!..麵包機加上低溫發效..很簡單ㄛ!

料理步驟

把所有材料都放到麵包機攪拌..完成.用容器密封放冰箱冷藏17小時...
Step 1

把所有材料都放到麵包機攪拌..完成.用容器密封放冰箱冷藏17小時...


拿出整形發酵..2倍大...烤箱預熱...
Step 2

拿出整形發酵..2倍大...烤箱預熱...


160度烤20分鐘....
Step 3

160度烤20分鐘....


分類:麵粉/烘焙用粉 餅乾麵包 烘焙 烤箱食譜

相關評論(14)


阿飛の宅料理 2014/05/02 22:37 PM

南瓜@@?

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小幸福 2014/01/10 15:47 PM

是ㄚ和在麵團...30g左右...ㄛ......但乾濕還是要稍為調整...加水或麵粉囉...

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晶晶 2014/01/10 15:29 PM

請問食材裡的南瓜是多少重量?和在麵團裡嗎?

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晶晶 2014/01/02 13:01 PM

300g麵粉可以做兩個!!
好豐富.

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小幸福 2013/12/26 09:32 AM

多試試囉..把喜歡的擺進來..再用減去法..也要拍很多張..不小心才有一張滿意的ㄋㄟ..

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小幸福

小幸福

微小..幸福...

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