2013/12/05 收藏

【私房食譜】香煎帕頭魚

食材或調味料

帕頭魚
2尾
適量
適量

簡介

淡水都叫牠帕頭仔,桃園以南統稱春子

料理步驟

帕頭魚肉質非常細嫩
簡單的香煎就非常的美味
Step 1

帕頭魚肉質非常細嫩
簡單的香煎就非常的美味


鍋裡放些許的油及撒上鹽..
把魚放進去煎至兩面金黃色即可囉~
Step 2

鍋裡放些許的油及撒上鹽..
把魚放進去煎至兩面金黃色即可囉~


私房撇步

在鍋裡放鹽去煎魚較能把魚皮煎的漂亮

分類:魚蝦海鮮 中式料理 香煎 便當菜

相關評論(4)


路飛 2013/12/06 15:26 PM

帕頭魚 老媽拿手菜

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小喬君Joyc 2013/12/06 08:52 AM

我覺得好吃ㄏ 我也常買

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梅子 2013/12/05 21:36 PM

牠的肉質算細的~~

回應(1)

小矮人 2013/12/05 18:50 PM

對 牠的肉質很細 我阿母很愛買喔 ~~~ 也是都乾煎較多 ~

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綠抹茶

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