2013/12/05 收藏

【私房食譜】切仔麵

食材或調味料

黃麵
1包
肉燥
適量
豆芽菜
適量
韭菜
適量
高湯塊
2塊
半鍋
辣椒醬
少許

簡介

老公說 很想吃外面麵攤賣的那種切仔麵 家裡有一鍋肉燥了 就去把其他食材買回來~
下鍋燙一下 淋上肉燥 還真像外面賣的口味呢^^~

料理步驟

燒開半鍋水放入 高湯塊
取一撈杓 把黃麵 豆芽菜 韭菜放入撈杓稍微燙一下
拿起後 甩乾水分 放入碗裡
Step 1

燒開半鍋水放入 高湯塊
取一撈杓 把黃麵 豆芽菜 韭菜放入撈杓稍微燙一下
拿起後 甩乾水分 放入碗裡


加入肉燥 辣椒醬 完成

肉燥做法如:
http://www.fooding.com.tw/recipe-shares.php?cookid=102777
Step 2

加入肉燥 辣椒醬 完成

肉燥做法如:
http://www.fooding.com.tw/recipe-shares.php?cookid=102777


分類:米麵雜糧 中式料理 汆燙 其他

相關評論(5)


綠抹茶 2014/02/19 22:10 PM

好久沒吃到這古早味的麵了~

回應(0)

小矮人 2013/12/08 00:16 AM

我最愛這種乾麵了 老闆娘 我要一碗 ~~~~大碗的喔 ~~~~

回應(1)

蓉蓉

蓉蓉

喜歡美食/料理/烘培/的幸福人妻~

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