2013/12/06 收藏

【私房食譜】創意法式香蒜法國麵包

食材或調味料

法國麵包原味
1
1
無鹽奶油
份量
香蒜法
份量
義大利香料
份量

簡介

突然天外一筆的創意!

創意法式香蒜法國麵包!

料理步驟

備料。
Step 1

備料。


打散蛋液前把擠帶拿掉,才不會有腥味,
將蛋液平均抹在麵包切面上。
Step 2

打散蛋液前把擠帶拿掉,才不會有腥味,
將蛋液平均抹在麵包切面上。


小火,使用平底鍋尤佳,塗上少許奶油,
Step 3

小火,使用平底鍋尤佳,塗上少許奶油,


慢慢用小火將麵包與蛋液煎熟,
熟成度試個人喜歡吃麵包的焦熱程度。
Step 4

慢慢用小火將麵包與蛋液煎熟,
熟成度試個人喜歡吃麵包的焦熱程度。


噹噹成品,
加上自製的洛神花果醬。

完成!美味的下午茶or早餐。
Step 5

噹噹成品,
加上自製的洛神花果醬。

完成!美味的下午茶or早餐。


私房撇步

法國麵包吃不完可以放冷凍保存,
沒有烤箱可以用電鍋使用立架,立架上放烘焙紙,
這樣麵包不會沾到電鍋的水蒸氣,才不會吃起來爛爛的,
外鍋水不要放太多,
我試過其它口味麵包也可以這樣加熱吃唷!XD
像剛出爐一樣,熱熱的,鬆鬆軟軟的!≧▽≦y

分類:米麵雜糧 餅乾麵包 香煎 早午餐/下午茶

相關評論(2)


綠抹茶 2013/12/27 23:49 PM

法國麵包好吃

回應(1)

shiu shiu 2013/12/06 15:07 PM

自製法國好吃美味

回應(1)

抖咪

抖咪

各位台灣好食材的朋友們大家好~≧▽≦y

我是新手創意料理的抖咪小廚助,在家看媽媽煮,在外看朋友、店家煮,

平時在家自己煮,喜歡自己煮,喜歡媽媽煮,更喜歡一起煮!

由於家裡是雜貨店,食材取得方便、新鮮,所以更喜歡知道你怎麼煮!

希望大家一起交流、分享心得與過程,一起來開party吧~≧▽≦y

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