2013/12/06 收藏

【私房食譜】雞茸玉米南瓜麥片粥

食材或調味料

雞胸肉
1片
玉米粒
1/2罐
洋蔥
1/2個
桂格麥片
2杯
牛奶
250cc
雞高湯
250cc
白酒或米酒
3大匙
少許
胡椒
少許

簡介

麥片具有多重營養和維他命,天冷時來碗熱熱的麥片粥, 不論甜或鹹的口味, 好吃又可溫暖身體, 簡單健康營養食譜.

料理步驟

南瓜蒸熟,壓成泥備用. 雞胸肉切丁加入白酒調味約10mn 和洋蔥切丁
Step 1

南瓜蒸熟,壓成泥備用. 雞胸肉切丁加入白酒調味約10mn 和洋蔥切丁


平底鍋中加入3 大匙橄欖油中火加熱, 放入洋蔥丁炒香,加入醃好的雞肉丁炒熟,加入[調味料], 玉米粒翻炒一下離火
Step 2

平底鍋中加入3 大匙橄欖油中火加熱, 放入洋蔥丁炒香,加入醃好的雞肉丁炒熟,加入[調味料], 玉米粒翻炒一下離火


取另ㄧ鍋加入牛奶,雞高湯加熱,再加入南瓜泥和麥片攪拌至熟約5 mn 離火,加入炒好的雞茸玉米即可
Step 3

取另ㄧ鍋加入牛奶,雞高湯加熱,再加入南瓜泥和麥片攪拌至熟約5 mn 離火,加入炒好的雞茸玉米即可


趁熱食用.
Step 4

趁熱食用.


私房撇步

南瓜泥可不加. 可加入喜歡的蔬菜.
雞高湯配方=雞高湯塊1/3塊: 水 250cc. 可用水取代雞高湯
另可參考自製南瓜子食譜 http://mmefei.blogspot.fr/2013/12/graines-de-potiron.htmlhttp://www.fooding.com.tw/recipe-shares.php?cookid=102884

分類:米麵雜糧 日式料理 煮湯 蔬食養生

相關評論(2)


shiu shiu 2013/12/06 15:06 PM

盤子好美 粥很好吹

回應(1)

fee

fee

愛美食、愛旅遊、愛料理

好食購

更多

好食材TV

更多