2013/12/06 收藏

【私房食譜】薑燒鬼頭刀

食材或調味料

鬼頭刀
半尾
數片
醬油
適量
米酒
適量

簡介

肉紮實好吃..
重點是沒有細刺..

料理步驟

1.油鍋加熱2大匙油,爆香薑片
2.把鬼頭刀煎焦香後放醬油燒到入味
Step 1

1.油鍋加熱2大匙油,爆香薑片
2.把鬼頭刀煎焦香後放醬油燒到入味


3.最後淋上米酒即可
Step 2

3.最後淋上米酒即可


私房撇步

米酒..
除了去腥味也讓紅燒的魚添加更多的風味

分類:魚蝦海鮮 中式料理 紅燒 便當菜

相關評論(3)


梅子 2013/12/10 19:24 PM

煎的真漂亮~

回應(1)

路飛 2013/12/09 08:24 AM

煎得恰恰 香香好吃

回應(1)

小矮人 2013/12/06 22:28 PM

我媽媽有買過 自己是沒有 看起來好好吃喔 ~~

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綠抹茶

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簡單過生活~
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生活就是這麼簡單~

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