2013/12/25 收藏

【私房食譜】甜柿乳酪薄餅

食材或調味料

牧蟲園有機甜柿
適量
新鮮番茄
適量
Arla圓乾酪(煙燻火腿口味)
適量
義美原味蘇打餅乾
適量
自家栽種甜蘿勒葉
適量
黑胡椒細粒
適量

簡介

牧蟲園的有機轉型期甜柿由於陽光充足,坡地地勢排水良好,柿樹的根系健康穩固,加上日夜溫差大滿足甜柿的生長低溫需求,因此「牧之甜柿」口感甜而不膩,清脆爽口!

料理步驟

準備材料如左~
甜蘿勒葉要用熱水稍微川燙殺青,備用。
Step 1

準備材料如左~
甜蘿勒葉要用熱水稍微川燙殺青,備用。


最底層為蘇打餅乾,依序放上番茄片、煙燻火腿乾酪、灑點黑胡椒粒、甜柿顆粒,最後擺上甜蘿勒葉作裝飾即可完成。
Step 2

最底層為蘇打餅乾,依序放上番茄片、煙燻火腿乾酪、灑點黑胡椒粒、甜柿顆粒,最後擺上甜蘿勒葉作裝飾即可完成。


亦可以依照個人喜好搭配組合。
Step 3

亦可以依照個人喜好搭配組合。


分類:蔬菜 西式/異國料理 其他 早午餐/下午茶

相關評論(6)


LUCKY DAY 2014/07/23 23:41 PM

創意料理,讚!

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阿飛の宅料理 2014/05/18 22:30 PM

加一片美生菜也不錯唷!

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viola料理師 2013/12/09 10:33 AM

好漂亮的小點心

回應(0)

綠抹茶 2013/12/09 10:15 AM

用義美原味蘇打餅乾..(家裡必備零嘴)
ps.但我都是買全麥的..
這道學起來..

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