2013/12/09 收藏

【私房食譜】豆鼓辣炒油菜豆腐

食材或調味料

辣炒豆鼓
份量
粄豆腐
1/2塊
油菜
1/2把
醃好雞肉
少許
少許
胡蘿蔔
少許
芹菜末
少許
大蒜
少許
香油
少許
蔭油
少許
少許

簡介

現成的辣炒豆鼓搭上油菜豆腐一起悶炒~下飯好吃

料理步驟

備料
Step 1

備料


先炒香 大蒜 芹菜 胡蘿蔔末 再與辣炒豆鼓一起混合炒
Step 2

先炒香 大蒜 芹菜 胡蘿蔔末 再與辣炒豆鼓一起混合炒


加上一杯水 豆腐切丁 醃好雞肉切小塊  小火悶煮 至入味

再把切小段的油菜 加入小悶一下
Step 3

加上一杯水 豆腐切丁 醃好雞肉切小塊 小火悶煮 至入味

再把切小段的油菜 加入小悶一下


當湯汁收乾 少許的糖 香油起鍋~
Step 4

當湯汁收乾 少許的糖 香油起鍋~


私房撇步

辣炒豆鼓單吃好吃~~跟青菜一起煮也很提味

分類:蔬菜 中式料理 熱炒 便當菜
油菜 豆腐 豆鼓

相關評論(3)


小矮人 2013/12/10 23:59 PM

這辣豆鼓很下飯 我還有剩一些 想拿來炒菜脯配飯說~

回應(1)

路飛 2013/12/10 08:08 AM

粄豆腐好吃耶

回應(1)

小喬君Joyc

小喬君Joyc

『 0廚藝ok 』 『 速速好 』 是我自己在廚房動手作的夢想!

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