2013/12/10 收藏

【私房食譜】韓式泡菜炒中卷

食材或調味料

中卷
3~4條
韓式泡菜
適量
洋蔥
半顆
3顆
3片
朝天椒
一根
魚露
少許
味霖
少許

簡介

天氣又變冷了,搜尋冰箱的結果~
來盤泡菜炒中卷吧!

料理步驟

中卷洗淨,拿掉內臟,去除表面薄膜。
用少許魚露醃一下。
Step 1

中卷洗淨,拿掉內臟,去除表面薄膜。
用少許魚露醃一下。


爆香洋蔥、蒜、薑
Step 2

爆香洋蔥、蒜、薑


放入朝天椒和中卷快炒
Step 3

放入朝天椒和中卷快炒


放入韓式泡菜拌炒,最後加一些味霖提味即可
Step 4

放入韓式泡菜拌炒,最後加一些味霖提味即可


私房撇步

可以先嚐一下泡菜,若夠鹹,就不用另外加鹽!
還可以把剩飯丟下去炒,變成超級好吃的泡菜炒飯!

分類:魚蝦海鮮 韓式料理 熱炒 下酒菜
韓式泡菜炒中卷

相關評論(7)


阿飛の宅料理 2014/07/24 08:18 AM

美味又下飯

回應(0)

pauline 2013/12/23 20:16 PM

我愛中卷(0)/

回應(1)

小矮人 2013/12/15 11:15 AM

我覺韓式泡菜炒什麼都好對味喔 ~~~

回應(1)

阿嘻 2013/12/13 09:50 AM

加了朝天椒更夠味

回應(1)

小喬君Joyc 2013/12/11 09:00 AM

酸辣好吃

回應(1)

咕嘰

咕嘰

喜歡存錢去各地旅行,也喜歡尋找新鮮食材在家下廚。

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