2013/12/11 收藏

【私房食譜】高麗菜滷

食材或調味料

高麗菜
一小顆
紅蘿蔔
少許
少許
蝦米
少許
香菇
少許
鹽巴
少許
醬油
少許
烹大師
少許

簡介

家裡沒有買白菜~~改用現成的高麗菜

用小火滷燉的方式 吃軟軟入味的高麗菜也不錯~~~

料理步驟

備料

蝦米 跟 乾香菇 泡水 變軟
Step 1

備料

蝦米 跟 乾香菇 泡水 變軟


少油炒香蝦米 香菇
Step 2

少油炒香蝦米 香菇


加入高麗菜炒
Step 3

加入高麗菜炒


加入一杯水 小火去慢慢煮  再入少許的烹大師 跟 醬油

慢慢收汁~~讓高麗菜軟爛入味
Step 4

加入一杯水 小火去慢慢煮 再入少許的烹大師 跟 醬油

慢慢收汁~~讓高麗菜軟爛入味


少許的 鹽 糖調味~ 清爽上桌
Step 5

少許的 鹽 糖調味~ 清爽上桌


分類:蔬菜 中式料理 醬滷 便當菜
高麗菜 蝦米 香菇

相關評論(6)


阿飛の宅料理 2014/04/14 22:52 PM

調味簡便@@"

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綠抹茶 2014/02/07 11:29 AM

這個好吃~

回應(0)

蓉蓉 2013/12/15 20:30 PM

滷得好有滋味

回應(1)

小矮人 2013/12/12 22:33 PM

用高麗菜也行 我媽也都這麼滷 鮮甜好吃~~

回應(1)

小喬君Joyc

小喬君Joyc

『 0廚藝ok 』 『 速速好 』 是我自己在廚房動手作的夢想!

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