2013/12/12 收藏

【私房食譜】三杯炒姑

食材或調味料

九層塔
1大把
辣椒
1條
薑片
3片
蒜頭
10小顆
菇類
300g
油膏
1匙
米酒
1匙
辣椒醬
半匙
半匙
麻油
少許
胡椒鹽
少許

簡介

蔬食版的三杯菇
好吃下飯

料理步驟

薑片辣椒爆香
Step 1

薑片辣椒爆香


菇類也先炒香,有點金黃上色為佳
Step 2

菇類也先炒香,有點金黃上色為佳


稍作調味
Step 3

稍作調味


準備上桌前,撒上大量九層塔
稍微拌炒就可以上桌了
Step 4

準備上桌前,撒上大量九層塔
稍微拌炒就可以上桌了


上桌完成
Step 5

上桌完成


分類:蔬菜 中式料理 熱炒 便當菜

相關評論(5)


小矮人 2013/12/15 11:28 AM

我覺得菇類的東西拿來炒三杯 是所有煮法中的no1

回應(0)

路飛 2013/12/13 08:10 AM

三杯好吃入味

回應(0)

梅子 2013/12/12 22:34 PM

這樣炒好吃唷~

回應(0)

viola料理師 2013/12/12 17:45 PM

下飯料理!!不加肉也好吃喔

回應(0)

蓉蓉 2013/12/12 16:24 PM

看起來入味又下飯ㄋ`

回應(0)

食材料理家

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viola料理師

上桌秒殺美食料理家

viola料理師

{上桌秒殺美食料理家}
一個喜歡料理的女孩兒 ,因為喜歡美食,所以不斷學習,很享受料理帶來的魔法,讓料理拉近你我的心!
目前活躍於各食譜網站,有興趣可以跟我一起分享料理的美味~
出版書籍:上桌秒殺美食料理家的日日好味
https://goo.gl/fh7yrw
自己經營的FB:Viola料理師幸福餐桌
https://www.facebook.com/viola.lovecook/
專長:中西餐,烘培,飲料調製
食譜邀稿,料理授課,產品試用,歡迎聯繫ar052@yahoo.com.tw

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