2013/12/14 收藏

【私房食譜】玫瑰花瓣蒸鱈魚

食材或調味料

鱈魚
1片
玫瑰花
6-8朵
1根
3片
米酒
1大匙
1/4小匙

簡介

玫瑰花有理氣解鬱、活血散瘀、調經止痛、安神寧心的功效。壓力重、失眠、暴躁、或是月經失調的女生可以多食用喔。

料理步驟

鱈魚洗淨放在盤子上
Step 1

鱈魚洗淨放在盤子上


把蔥段.薑片放在鱈魚的上.下方各一半,玫瑰花也均勻鋪撒在鱈魚上
Step 2

把蔥段.薑片放在鱈魚的上.下方各一半,玫瑰花也均勻鋪撒在鱈魚上


加入調味料,放入預熱好的蒸鍋中,用中火蒸8-10分鐘即可。
Step 3

加入調味料,放入預熱好的蒸鍋中,用中火蒸8-10分鐘即可。


分類:魚蝦海鮮 中式料理 蒸煮 電鍋料理

相關評論(5)


梅子 2013/12/17 22:21 PM

多了花香味~~

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路飛 2013/12/16 11:46 AM

玫瑰花 好漂亮 談戀愛的魚

回應(0)

綠抹茶 2013/12/14 17:20 PM

好特別的蒸法..

回應(0)

貝貝

貝貝

喜愛新鮮食材。喜歡新的嘗試。喜歡自己動手做。用食物記下生活的點滴,這是屬於我的幸福紀錄。
https://www.facebook.com/beikitchen

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